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藝點新聞Chloe編輯整理

今天(3/5)進入24節氣中的「驚蟄」,這兩天春雷作響,想必民眾也相當有感。前兩天的氣溫仍高,今天開始出現降溫趨勢。氣象專家林得恩說「強冷空氣已經在路上了」,民眾還需要多加留意。

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(中央社訊息服務20250305 10:24:57)亞洲大學食品營養與保健生技系主任李明明,與勤益科技大學講座教授蔡明義跨校合作,執行教育部第三期(114-116年)「提升菇類產業價值」大學社會責任實踐USR計畫,以台中新社三悅農場為實施場域,研發香菇廢料保健食品、菇類健康促進營養教育教材,以大學食品營養專業創造菇類產品價值。

李明明主任表示,在112學年USR計畫中,設計智慧採菇機器人簡化採菇流程,辦理食農教育課程活動方案,邀請合作夥伴萬生農場、智高積木專案講師教學,引領參加人才培力的同學,了解台灣現行的菇類棚架、環控等栽培模式,並從設計積木教材中,提出菇類栽培生產模式的改善方案,完成「菇出好腦力」智高積木教具教材。

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